Page 71 - Al Ashri edisi 46
P. 71
IPTEK
Tak Lama Lagi Minum Air
Bisa Sekalian Sama Botolnya!
Sebuah cara baru
mengemas air minum tanpa
meninggalkan sampah
plastik, yaitu dengan Ooho,
bola agar-agar. Minum Air
sekaligus kemasannya.
The future is near. Maksudnya, zaman Spherification adalah proses untuk membuat
sekarang ini sudah banyak inovasi yang canggih. makanan yang bentuknya gelembung dan berisi
Termasuk dalam usaha memberikan yang cairan. Teknik ini biasa digunakan untuk
terbaik untuk lingkungan. Misalnya saja membuat caviar buatan dan juice balls yang ada
masalah botol plastik yang jumlahnya terus di boba tea. Caranya dengan memasukkan
bertambah dan membahayakan lingkungan. sebuah es di kalsium klorida dan ekstrak alga
Sebuah inovasi dibuat untuk mengatasi coklat, sehingga membentuk selaput yang
masalah tersebut. menyelimuti es tersebut, yang kemudian akan
Sebuah cara baru untuk mengemas air mencair di dalamnya. Karena selaput itu dari
minum tanpa meninggalkan sampah plastik, alga, makanya bisa dimakan daripada dibuang.
yaitu dengan Ooho, sebuah bola agar-agar. Kalaupun dibuang tidak akan mengotori
Dengan Ohoo ini, tempat air minum itu bisa lingkungan. Meskipun begitu, selaput ini
anda telan bersamaan dengan airnya, atau jika memang gak ada rasanya, tapi kalau memang
anda tidak mau menelannya, bungkusnya bisa anda ingin menambah perasa juga bisa.
dibuang ke sampah organik, karena mudah Perusahaan yang memproduksi Ohoo
terurai. menargetkan event outdoor dan kafe-kafe
Bentuk Ohoo memang tidak seperti botol untuk pemasarannya. Event seperti festival dan
minum, bulat-bulat seperti bola-bola air. marathon misalnya, seringkali menyediakan
Desainnya memang sudah lama ada, dan sudah banyak air minum kemasan. Sedangkan untuk
dikaji selama 2 tahun, sekarang Ohoo akhirnya kafe, Ohoo juga bisa menjadi pilihan karena bisa
sudah siap diluncurkan ke pasaran. Prototipe dibuat dengan sangat cepat.
Ohoo dibuat pada 2014 sebagai alternatif botol Wah, sebuah inovasi yang bagus untuk bumi
plastik. Ide ini pun mendapat respon positif dan yang lebih sehat ya!
beberapa orang juga mencoba membuatnya
sendiri. Sumber:
Ohoo dibuat berdasarkan sebuah teknik https://www.fastcompany.com/40403025/this-
kuliner yang disebut spherification. edible-water-bottle-is-how-youll-drink-in-the-
future
Al Ashri edisi 46 69
